Äppeltarte med vaniljglass!
En superenkel dessert av Plura, som jag modifierade lite. Då man måste anpassa gräddningstiden till hur lång tid det tar för smördegen att bli klar, tyckte jag att äpplena blev lite för hårda så jag tänker försteka dem lite nästa gång jag gör denna.
Du behöver (till 4 portioner):
3 äpplen (jag använde Granny Smith)
1 ägg
1 rulle färdig smördeg
1 dl florsocker
1-2 tsk kanel
1-2 tsk socker
vaniljglass till servering (kan rekommendera SIAs Bourboun Glace Vanilla som är helt sagolik!)
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Rulla ut smördegen och skär den i rektanglar, ca 10x15 cm.
3. Vispa upp ett ägg och pensla smördegsbitarna.
4. Skär äpplena i klyftor och lägg i en skål. Strö över kanel och socker och blanda väl.
5. Lägg äppelklyftorna i mitten på smördegsbitarna och pudra över rikligt med florsocker.
(Alternativt stek upp äppelklyftorna i lite smör innan de läggs på)
6. Grädda i nedre delen av ugnen 10-15 min.
7. Ta ut dem och servera med vaniljglass medan de fortfarande är varma.
Mums! 
/KullaGulla
